Petits flans cuits, la recette légère d’Hélène Ségara

Petits flans cuits

Pour les inconditionnels de flan, cette recette légère vous apporte ce qu’il faut de gourmandise sans avoir l’impression de vous priver. Ces petits flans cuits sont une aubaine à l’approche de l’été.

recette de Petits flans cuits

Petits flans cuits

« Un dessert traditionnel entre le petit far breton et le flan portugais mais plus léger ! »

LNS

5 unités SmartPoints par personne

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 4 cc de sucre
  • 500 ml de lait écrémé
  • 1 gousse de vanille
  • 80 g de farine

 

 

 

 

 

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Fouetter les œufs avec le sucre pour les faire blanchir jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
  2. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Ajouter progressivement la farine, puis incorporer les œufs tout en fouettant. Bien délayer avec le fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe et fasse de petites bulles.
  3. Verser dans des petits moules et enfourner pour 35 min.

Hélène Ségara : Mes recettes bonheur

Disponible depuis le 1er avril 2019 sur le site internet WW et dans les Studios WW au tarif de 15,90€.

mes recettes bonheur Hélène Ségara

 « Grâce au programme WW Liberté®, Hélène Ségara a perdu 11 kilos en 3 mois l’année dernière et est stable depuis. Avec WW, l’artiste a appris à manger plus sainement et plus librement, elle souhaite désormais transmettre à son public ses recettes pour une cuisine équilibrée, gourmande et accessible à tous. Passionnée de cuisine, Hélène Ségara lance « Mes recettes bonheur » en collaboration avec WW. »

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Pour les inconditionnels de flan, cette recette légère vous apporte ce qu’il faut de gourmandise sans avoir l’impression de vous...
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