Muffins araignées en chocolat

Muffins araignées en chocolat

Amusez-vous à réaliser, avec vos enfants, ces petits monstres gourmands pour Halloween. Ces muffins araignées en chocolat vont en réconcilier plus d’un avec les arachnides !

recette de Muffins araignées en chocolat

Muffins araignées en chocolat

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients

  • 150 g de beurre doux
  • 170 g de sucre glace
  • 300 g de farine de blé
  • 50 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs entiers
  • 3 blancs d’oeuf
  • 20 cl de lait ½ écrémé
  • 50 g de chocolat noir
  • Vermicelles en chocolat
  • 4 bonbons de réglisses
  • 150 g de bonbons ronds multicolores

 

 

 

 

Pour les muffins

  1. Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).
  2. Faire fondre le beurre puis mélanger avec le sucre glace.
  3. Ajouter les ingrédients secs : la farine, la levure chimique et le cacao en poudre. Puis incorporer 2 œufs entiers un à un en mélangeant avec un fouet, terminer avec le lait petit à petit.
  4. Séparer le blanc des 3 œufs restants et les battre en neige. Incorporer 1/3 de cette préparation à la pâte pour la détendre, puis incorporer le reste délicatement avec une spatule.
  5. Répartir la pâte dans de petits moules à muffins en silicone, puis enfourner.
  6. Laisser refroidir avant de démouler.

Pour la décoration

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis y plonger le dessus des muffins.
  2. Saupoudrez de vermicelles en chocolat et laisser refroidir.
  3. Pendant ce temps, déroules les bonbons de réglisse et couper 6 morceaux d’environ 5 cm pour réaliser les pattes des araignées.
  4. Coller 2 bonbons ronds sur le dessus de chaque muffins avec une pointe de chocolat fondu pour réaliser les yeux et planter de chaque côté 4 fils de réglisse pour les pattes, en vous aidant avec la pointe d’un couteau pour les enfoncer.

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Amusez-vous à réaliser, avec vos enfants, ces petits monstres gourmands pour Halloween. Ces muffins araignées en chocolat vont en réconcilier...
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