Couronne de toasts au saumon, crevettes et agrumes
Si vous ne disposez pas de beaucoup de temps pour préparer une entrée, voici une couronne de toast au saumon gravlax très rapide à réaliser ...
Suprême de volaille contisé à la poutargue
Inattendue et délicieuse, cette recette terre-mer du chef Ilane Tinchant est un festival de saveurs. Découvrez comment réaliser ce suprême de volaille contisé à la ...
Huîtres gratinées au foie gras
Cette recette d’huîtres gratinées au foie gras offre une alliance raffinée qui surprendra vos convives par son équilibre parfait entre la finesse iodée des huîtres ...
Millefeuilles de patate douce à la ventrèche de thon
Ces millefeuilles de pomme de terre et de patate douce à la ventrèche de thon sont une savoureuse entrée, pleines de tmoelleux, de croustillant et ...
Saumon Wellington à la tomate
A réaliser avec une pâte feuilletée maison ou du commerce pour les plus pressés, ce saumon Wellington est un délicieux plat facile et parfait pour ...
Saint-Jacques à la crème de bleu
Déposées sur un écrasé de pommes de terre au piment d’Espelette, ces coquilles Saint-Jacques à la crème de bleu sont un joli mariage de saveurs, ...
Tartare de saumon, Roquefort et pommes
Sucré-salé, croquant et fondant à la fois, ce tartare de saumon fumé au Roquefort et aux lamelles de pommes est une entrée fraîche, facile et ...
Julienne de pommes de terre et noix de Saint-Jacques
Cuite vapeur, cette de julienne de pommes de terre et carotte accompagne des Saint-Jacques juste snackées. C’est une recette tout en légèreté.
Bar vanillé à l’orange
Voici un plat simple et parfumé, élaboré à partir de bons produits et parfait pour un dîner de fête. Découvrez comment préparer ce bar vanillé ...
Bouillabaisse moderne, la recette du chef Ilane Tinchant
Voici une manière raffinée de préparer le plat emblématique de Marseille. Découvrez comment réaliser la recette du chef Ilane Tinchant, la bouillabaisse moderne relevée de ...