Mulet vapeur au gingembre
Ce mulet vapeur est un poisson à la chair délicate, relevée par la fraîcheur du gingembre, pour une assiette légère et très savoureuse.
Mulet vapeur au gingembre
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Découper les filets de mulet en deux morceaux et les faire cuire à la vapeur environ 7 minutes.
- Pendant ce temps, hacher le gingembre en petits morceaux, découper la cébette en fines rondelles et mélanger.
- Faire chauffer l’huile de tournesol.
- Déposer les filets de mulet dans un plat, recouvrir avec le mélange gingembre/cébette et versez l’huile très chaude dessus.
- Ajouter la sauce soja et déguster aussitôt.
