Tartine de pintade briochée, très réconfortante
Avec une sauce mornay et un suprême de volaille bien moelleux, cette tartine de pintade briochée est une véritable gourmandise réconfortante.
Burger de magret de canard, le goût du Sud-Ouest
A cuisiner à la poêle ou à la plancha pour profiter du beau temps, ce burger de magret de canard se savoure avec des frites ...
Bowl de pintade façon tandoori, facile et équilibré
La plus légère des volailles se fait exotique dans cette recette de buddha bowl de pintade façon tandoori, servi avec du riz, de la courgette ...
Salade de penne au poulet et pesto rosso
Avec des tomates séchées, des copeaux de fromage et un mélange de mâche et de roquette, cette salade de penne au poulet et pesto rosso ...
Banh mi au poulet, le délicieux sandwich vietnamien
Un pique-nique en vue ? Préparez ce banh mi au poulet et régalez-vous de ce sandwich baguette aux pickles de légumes et à la sauce ...
Burger de pintade, la volaille gourmande
La plus légère des volailles se fait très gourmande dans cette recette de burger de pintade garni de blettes, de sauce crémeuse et de carottes ...
Poulet et gambas marinées à l’espagnole, le BBQ terre-mer
Des cuisses de volailles grillées et des grosses crevettes aux saveurs ensoleillées, servies avec des pommes de terre pimentées, de l’aïoli et une salade de ...
Brochettes de suprêmes de pintade grillés
Parfumées à la fleur de thym et au citron confit, ces brochettes de suprêmes de pintade grillés s’accompagnent de tomates, d’anchois et d’olives.
Salade de suprêmes de pintade grillés au gros sel
Dans cette recette de salade de suprêmes de pintade grillés au gros sel, la plus légère des volailles s’accompagne de chèvre frais et de petits ...
Maïsotto au magret de canard, la recette de Julien Duboué
Le chef Julien Duboué nous emmène dans son sud-ouest natal avec cette jolie recette de maïsotto au magret de canard. Un risotto de boulgour de ...