Noix de Saint-Jacques aux morilles
Servies dans leur coquille ou en ramequin, ces noix de Saint-Jacques aux morilles sont gratinées au four. C’est une entrée facile, rapide, très savoureuse et ...
Roulés au saumon fumé à l’orange
Pour un apéritif frais et gourmand, préparez ces roulés au saumon fumé à l’orange et au fromage frais. Une recette à réaliser facilement, en toute ...
Religieuses au Gruyère et à la truite fumée
Composées de gougères, ces religieuses au Gruyère suisse sont garnies de chantilly aux herbes et décorées de truite fumée pour une belle entrée plein de ...
Tulipes de filo et maquereau
Délicieuses bouchées, ces tulipes de filo sont garnies d’un mélange de maquereau, d’œufs durs et de sauce tomate cuisinée aux oignons. C’est facile et délicieux.
Couronne au soda bread au saumon fumé
Pour un bel effet sur votre table, voici une magnifique couronne de Noël au soda bread, un pain rustique irlandais, garni de saumon fumé, de ...
Huîtres pomme verte, pamplemousse et gingembre
D’une grande fraîcheur, cette recette d’huîtres à la pomme verte, au pamplemousse et au gingembre se prépare avec de belles huîtres de Charente.
Roulés de saumon au fromage et à la mangue
Comme des bûchettes ultra fraîches, à la fois iodés et fruités, ces roulés de saumon au fromage frais et à la mangue se préparent à ...
Saumon gravlax au whiskey irlandais
A réaliser deux jours à l’avance, ce saumon gravlax au whiskey irlandais est mariné avec des framboises. Une fois finement tranché il se sert avec ...
Brochettes de pickles de moules à la Guinness
Originales, acidulées et légères, ces brochettes de pickles de moules à la Guinness se savourent à l’apéritif. Et si vous n’avez pas le temps de ...
Paris-Brest avocat et saumon fumé
En forme de sapin, ce Paris-Brest salé garni de crème d’avocat, de fromage frais et de saumon fumé est une belle idée d’entrée pour Noël. ...