Tempura de gambas et chutney de kiwi, la recette vitaminée
Croustillante et légère cette recette vitaminée de tempura de gambas se déguste avec un chutney de kiwi et de poivrons. Servez-la en apéro ou en ...
Saint-Jacques gratinées gourmandes
Cuisinées avec des blancs de poireaux, des échalotes, du vin blanc et du parmesan, cette recette de Saint-Jacques gratinées gourmandes permet de se régaler tout ...
Ravioles de langoustines aux pleurotes
Gourmandes et délicates, les ravioles sont toujours un mets de choix. Découvrez comment réaliser ces ravioles de langoustines aux pleurotes, un savoureux mélange terre mer.
Homards à l’armoricaine, la recette en bocal
Raffinés, ces homards à l’armoricaine se mettent en bocal. Mis dans de grandes conserves, ce sera un plat parfait à servir avec un riz créole ...
Feuilleté de saumon et poireaux, le poisson très gourmand
A servir en portions individuelles pour une entrée ou en version familiale, ce feuilleté de saumon et poireaux est une manière très gourmande de proposer ...
Terrine de lentilles corail au saumon fumé
Légère et savoureuse, cette terrine de lentilles corail au saumon fumé s’accompagne de girolles et de noisettes et se sert avec une sauce au yaourt ...
Homard à l’Américaine, la recette de Jean Imbert
Servi avec une sauce flambée au cognac et delicieux légumes de saison rôtis au four, ce homard à l’Américaine est un pur bonheur à déguster.
Saint-Jacques et purée de panais truffée, l’assiette simplissime et raffinée
Pour en jeter plein les papilles, sans passer des heures en cuisine, voici une recette simplissime et raffinée de Saint-Jacques marinées puis saisies à la ...
Huîtres gratinées au parmesan et au persil
Etonnez vos convives avec cette délicieuse recette d’huîtres gratinés au parmesan et au persil. Même ceux qui ne mangent pas d’huîtres auront envie d’y goûter ...
Turbot et risotto à la betterave, les fêtes ultra légères
Le roi des poissons plats se cuisine tout simplement à la poêle dans cette recette de turbot et risotto à la betterave. Régalez-vous de cette ...