Mouclade de l’ouest aux moules de bouchot
Cuisinée au cidre et au jus de cuisson des moules à la crème, cette mouclade de l’ouest est gratinée au four pour un résultat très ...
Moules à l’Espagnole aux épices du soleil
Savourez cette recette de moules à l’Espagnole aux épices du soleil, une recette facile, un peu comme une paëlla, dans laquelle le safran est remplacé ...
Verrines de melon aux langoustine et concombre
A proposer à l’apéritif ou en entrée, ces verrines de melon aux langoustines et concombre sont délicates et d’une grande fraîcheur.
Bar rayé au jambon de boeuf et basilic
Magnifique et délicieuse, cette recette de bar rayé au jambon de boeuf et basilic est une création de Fanny Rey. C’est un joli mariage de ...
Bol de tataki de thon, le délicieux plat complet
Relevé de fleur de sel au sésame, ce bol de tataki de thon mariné s’accompagne de riz, d’edamame et de petits oignons blancs, le tout ...
Soupe thaï de moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel à la citronnelle et à la coriandre
Du lait de coco, du gingembre, de la coriandre… les saveurs de l’Asie du sud-est sont réunies dans cette soupe thaï de moules de bouchot ...
Wraps de thon à la menthe et sauce au yaourt
Servis coupés en morceaux pour pouvoir les déguster sous forme de bouchées à l’apéritif, ces wraps de thon à la menthe, d’une grande fraîcheur, se ...
Bar grillé et huîtres chaudes au barbecue
Pour un régal 100% iodé, préparez cette recette de bar grillé au fenouil et huîtres chaudes au barbecue et savourer l’ensemble avec un cidre sec ...
Gambas croustillantes à la noix de coco
A tremper dans une sauce à la mangue, ces gambas croustillantes à la noix de coco sont un vrai délice à savourer à l’apéritif ou ...
Ormeaux de Molène au beurre d’herbes
Ce coquillage d’exception au goût de beurre finement iodé se déguste ici avec de la salicorne et des tomates. Découvrez comment réaliser la recette des ...