Couscous de sarrasin comme un taboulé
Simplissime, ce couscous de sarrasin, au goût prononcé, mêle raisins secs et herbes fraîches. C’est un délicieux accompagnement de grillades.
Tartine de pintade briochée, très réconfortante
Avec une sauce mornay et un suprême de volaille bien moelleux, cette tartine de pintade briochée est une véritable gourmandise réconfortante.
Spaghetti all’amatriciana, la recette de Simone Zanoni
Avec de la viande séchée croustillante, cette recette typiquement italienne de spaghetti all’amatriciana est l’une des préférées du chef Simone Zanoni.
Salade de couscous perlé à l’avocat et à la feta
Avec des dés de tomate, du citron vert, des graines de courge et de la feta, cette salade de couscous perlé à l’avocat est un ...
Crumble de courgettes et poivrons au pecorino
Avec de la tomate et du thym frais ce crumble de courgettes et poivrons, parfumé au pecorino et à l’origan, est idéal pour accompagner une ...
Burger de magret de canard, le goût du Sud-Ouest
A cuisiner à la poêle ou à la plancha pour profiter du beau temps, ce burger de magret de canard se savoure avec des frites ...
Bowl de légumes et quinoa à la provençale
Très facile à réaliser, ce bowl de légumes et quinoa à la provençale se prépare avec un mélange prêt à déguster auquel il suffit d’ajouter ...
Club sandwich à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence
Garnies de courgettes grillées, de tomates et de fromage, ce club Club sandwich à l’huile d’olive change des classiques et transporte immédiatement en Provence.
Tian de légumes au melon, simplissime
Simplissime et délicieusement inattendu, ce tian de légumes au melon est idéal pour accompagner une grillade de viande blanche.
Saumon au barbecue aux herbes grillées
Servi avec des petits légumes, ce pavé de saumon au barbecue est parfumé aux herbes grillées et au citron confit. Accompagnez-le d’un peu de riz ...