Tian de légumes au melon, simplissime

Simplissime et délicieusement inattendu, ce tian de légumes au melon est idéal pour accompagner une grillade de viande blanche.

Tian de légumes au melon

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min

Ingrédients

Matériel

Instructions

  • Éplucher la courgette ou nettoyer la courgette pour conserver la peau. Couper des fines rondelles. Couper le melon en 2, garder la moitié pour plus tard. Couper la moitié en 2, enlever les pépins puis retirer la peau. Couper des lamelles dans le sens de la longueur. Laver les tomates et couper des fines tranches.
  • Dresser des lignes de tranches de tomates, puis alterner avec des rondelles de courgettes puis des lamelles de melon. Réitérer jusqu’à épuisement des ingrédients.
  • Verser un filet d’huile d’olive. Poivrer et saler. Saupoudrer d’herbes de Provence. Enfourner pendant environ 35 minutes à 180°C, il faut que les légumes fondent et soient rôtis.
    recette de Tian de légumes au melon

Notes

© ma_healthy_tendency pour le Melon de nos régions
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française, Végétarienne

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