Salade de Bleu d’Auvergne aux prunes et noix
Composée d’un mélange de roquette et de mâche, de noix et de pickles d’oignons rouges, cette salade de Bleu d’Auvergne aux prunes s’accompagne d’une vinaigrette ...
Carpaccio de saumon façon chirashi
Mariné à la sauce soja, au gingembre et l’huile de sésame, ce carpaccio de saumon façon chirashi et un bonheur de saveurs et de fraîcheur.
Salade de mâche et vinaigrette pomme soja
De l’avocat, de la roquette, des champignons, des tomates cerises, de l’oignon rouge, des croûtons… Cette salade de mâche se sert avec une vinaigrette à ...
Velouté de petits pois et pommes fraîches Pink Lady
Servi avec des rouleaux de salade romaine garnis de pommes acidulées, ce velouté de petits pois et pommes fraîche est une savoureuse et très fraîche ...
Gaspacho de melon, chantilly à la menthe fraîche
A savourer à l’apéritif, en pique-nique ou en entrée, ce gaspacho de melon, relevé de piment d’Espelette et servi avec une chantilly à la menthe ...
Salade de tomates au pesto de pistaches
Avec des olives de Kalamata, des pistaches et de la burrata, cette salade de tomates multicolores au pesto de pistaches est une véritable gourmandise à ...
Tartare de saumon aux fraises Ciflorette
Assaisonné d’une mayonnaise pimentée, ce tartare de saumon aux fraises est une entrée savoureuse, fraîche et très facile à réaliser.
Salade aux cubes de Bleu d’Auvergne
Avec du magret, des poires fondantes et des noix, cette salade aux cubes de Bleu d’Auvergne est une savoureuse entrée, très facile à réaliser.
Salade de roquette aux figues et jambon blanc
Association de saveurs douces et acidulées, cette salade de roquette aux figues fraîche et jambon est une entrée délicieusement facile à réaliser.
Carpaccio de melon, vinaigrette aux agrumes et cacahuètes
Découvrez comment réaliser ce carpaccio de melon servi avec une vinaigrette aux agrumes et cacahuètes. Une entrée rafraîchissante et originale pour les chaudes journées.