Pavlova mangue kiwi grenade
En forme de couronne, avec une chantilly aux saveurs exotiques, cette pavlova mangue kiwi grenade est un dessert facile à réaliser.
Toasts briochés façon banoffee
Petites gourmandises de fin de repas, ces toasts briochés façon banoffee se réalisent avec un caramel au beurre salé maison. Difficile d’y résister !
Marbré aux épices de Noël d’Angelo Musa
Parfaitement moelleux grâce à son imbibage, ce marbré aux épices de Noël est une extraordinaire recette nappée de marmelade d’orange, de ganache réglissée et de ...
Tarte au chocolat Chuao
Entièrement réalisée avec du chocolat comptant parmi les meilleurs du monde, cette tarte au chocolat Chuao est une divine recette du chef pâtissier Michel Belin ...
Sablés italiens à l’huile d’olive
Simplissimes à réaliser, ces sablés italiens à l’huile d’olive se parfument à l’envie, avec un peu de vanille ou des zestes de citron. Découvrez comment ...
Cheesecake coco choco au Skyr
Une base de spéculoos, une crème onctueuse et un glaçage très gourmand, voici la recette du cheesecake coco choco au Skyr, à réaliser en grand ...
Confiture de lait La Perruche, la recette d’Angelo Musa
Meilleur Ouvrier de France en 2007, Champion du Monde de la pâtisserie en 2003 et chef pâtissier du Plaza Athénée, Angelo Musa nous donne son ...
Petits choux à la crème au café
Simplifiez-vous la vie avec cette recette de petits choux à la crème dessert au café dans laquelle il n’y a que les choux à réaliser ...
Pavlova façon Mont-Blanc
Mariage raffiné entre clémentines et châtaignes cette pavlova façon Mont-blanc est un magnifique dessert du chef Christophe Pulizzi.
Cupcakes à l’amande, le délicieux goûter
Préparés avec des pépites de chocolat noir, ces cupcakes à l’amande, surmontés de leur crème montée au mascarpone et à l’amande sont irrésistibles.