Tablette glacée vanille noisette
Sous sa coque de chocolat au lait décorée de feuilles d’or, cette tablette glacée cache un cœur de glace à la vanille, un parfait noisette et un tendre caramel.
Tablette glacée vanille noisette
La recette d’Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvier de France Glacier et Champion du Monde de PâtisserieNiveau de difficulté : difficile
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