Salatim
Yariv Berreby (ex-Kitchen Galerie Bis (KGB) du chef William Ledeuil), se lance solo après avoir tenu les rênes du BAT à Montmartre. Il prépare une cuisine casher friendly directement venue tout droit d’Israël. Dès 8h30, la journée commence avec le petit-déjeuner pour les plus gourmands et se poursuit ensuite avec un défilé de saveurs jusqu’à 23h en semaine.
Le fameux houmous bien sûr, du poulet pargit, des schnitzel en salatim (salades !), un ceviche de bar ou le sandwich Bakar, le chef sublime des recettes simples et gourmandes à partir de 8€. Sur place ou à emporter, les saveurs israélienne du chef se dégustent partout !
Salatim
Juin 2017
15 rue des Jeûneurs, Paris 2ème
Fermé le samedi, ouvert tous les jours non stop à partir de 8h30