Que la Provence est jolie en blanc ! Et cette Provence-là jouit du savoir-faire bordelais des équipes de la famille Castéja pour élaborer un vin tout en délicatesse. Château Bas blanc 2023 révèle, à travers une vinification précise, toute la richesse de son terroir.

Assemblage de Rolle, Ugni blanc et Sauvignon, issus d’un vignoble conduit en Agriculture Biologique, Château Bas blanc 2023 est un Coteaux d’Aix-en-Provence est un vin aux arômes envoûtants. C’est un vin d’une grande pureté, un délicieux blanc frais et salivant.

Château Bas, Vins de Provence, est situé au cœur du vignoble du pays d’Aix en Provence et dispose d’une palette de terroirs propice à la culture de la vigne. Le château est bâti sur l’emplacement d’une cité gallo-romaine. L’histoire de cette propriété remonte à 1442. Le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et la production est classée Appellation d’Origine Protégée Coteaux d’Aix en Provence.

La couleur est jaune clair, limpide. Le nez est frais et complexe évoquant les agrumes, les fruits exotiques, le litchi, quelques notes minérales. La bouche est bien équilibrée, une belle vivacité mais aussi de la rondeur, de la délicatesse.

Idéal au moment de l’apéritif, ce Château Bas blanc 2023 accompagne de sa fraîcheur des coquillages, des poissons crus, des gambas et autres crustacés. A table, il s’associe parfaitement à un tartare de veau aux palourdes, un bar en croûte de sel au pamplemousse, un curry léger de crevettes et mangue, une volaille rôtie au gingembre, des moules à a marinière et des fromages de chèvre frais.

Château Bas blanc 2023 est disponible, chez les cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne du domaine, au prix de 13 € la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.