Concombre kimchi, le condiment ultra facile

A glisser dans des sandwichs, à picorer à l’apéritif, à utiliser comme savoureux condiment pour accompagner des plats de viande, ce concombre kimchi est mariné à la sauce chili épicée Kimchi. C’est un délice.

 

Concombre kimchi

Niveau de difficulté : très facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 1 concombre (env. 150 g)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de sauce chili épicée Kimchi Kikkoman
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de graines de sésame moulues
  • huile de sésame Kikkoman ou d’huile d’olive

Instructions

  • Lavez le concombre et coupez-le en petits morceaux.
  • Frottez-les de sel, et placez le tout dans un bol pendant environ 10 minutes.

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