A noter dans votre agenda gastronomique de décembre 2019 quelques beaux événements qui vont agiter vos papilles. Des idées pour les fêtes, des moments savoureux, bref que du plaisir pour une belle montée vers Noël, un Avent en toute gourmandise.
Le Grand Bistrot de Noël
Le 12 décembre, le Guide Lebey organise, à l’Elysée Montmarte, un parcours gourmand autour de 10 talents de la bistronomie, 10 produits phares et 10 incontournables du vignoble. Cet événement réunit les 10 chefs lauréats des 10 dernières années en Bistronomie. Ces 10 grands artisans du goût parisien ont été sélectionnés au fil des années pour leur engagement dans le bien-manger. Ce parcours gourmand sera prolongé par la mise en valeur des « 13 fromages de Noël » avec Xavier Thuret et la Ligue des Fromagers extraordinaires autour d’expériences mettant en honneur fromages et associations sucrées ou salées. Et pour finir par les douceurs de Noël, avec chocolats et friandises de saison. Le tout avec les 10 vins incontournables de la bistronomie sélectionnés par Bettane+Desseauve.
Un grand moment à réserver dès aujourd’hui en suivant ce lien de pré-vente (30 €) ou à s’offrir à la dernière minute, si toutefois il reste des places. (35 €)
Le marché de la truffe et de la gastronomie au Château de la Gaude
Direction Aix-en-Provence les 14 et 15 décembre et les 21 et 22 décembre 2019 de 12h à 19h, le Château de la Gaude accueille son marché aux truffes autour de la cave sur la terrasse du château.
Au programme : dégustations et présentations des produits des producteurs de truffe de la région, de caviar et d’huile d’olive ; vins et produits de décoration de la boutique du Château de La Gaude ; art de la table par des artistes de renom comme des pièces de Tom Dixon ou encore de la verrerie autrichienne Riedel ; bijoux tendances signés Arielle Guez et boutique pour enfants LovmyB. De belles idées cadeaux avant les fêtes avec en prime du vin chaud et des crêpes maison….
Plus d’infos et offres de fin d’année
Happy Languedoc
Du 1er au 15 décembre, les AOC du Languedoc partent à la conquête des Français pour se faire découvrir ou redécouvrir dans des lieux accessibles et conviviaux dédiés à la dégustation et à la bistronomie. Pas moins de 150 bars à vins et bistrots à travers la France ouvrent leurs portes à cette joyeuse opération : Happy Languedoc.
Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Paris, Rennes, Toulouse mais aussi les « régionales » Béziers, Carcassonne, Montpellier et Narbonne participent à cette opération séduction ! Bars à vins, caves à manger, bistrots contemporains ou encore restaurants bistronomiques célébreront les grands vins AOC du Languedoc chacun à leur manière à travers des dégustations, menus à thèmes, rencontres avec des vignerons ou encore des soirées d’initiation.
Habits de Lumière
Les 13, 14 et 15 décembre prochains, l’Avenue de Champagne s’illumine pour la 20e édition d’Habits de Lumière. Prestations artistiques, illuminations, parade automobile et bars à champagne seront au rendez-vous de cette édition anniversaire. Pour les 50 000 personnes attendues cette année encore, la Ville d’Epernay promet trois jours de prestige pour célébrer l’art de vivre à la champenoise. Côté gastronomie, la Halle Saint-Thibault accueillera le samedi 14 décembre les gourmets et les gourmands de tout âge pour des découvertes riches de partage et de complicité. Dix chefs des meilleures tables gastronomiques de la région concocteront leurs meilleures recettes, en accord avec les cuvées de champagne sélectionnées par dix Maisons membres du Comité de l’Avenue de Champagne. L’heure sera ensuite à la dégustation pour le plus grand plaisir des papilles ! Pour les plus jeunes, le Concours des P’tits Pâtissiers offrira des challenges symboliques de cuisine pour ces gastronomes en herbe. Les épicuriens, désireux d’accords mets & vins, pourront quant à eux réserver gratuitement des ateliers organisés l’après-midi dans les salons de l’Hôtel de Ville.
La boutique du Flora Danica
Ca y est, elle ouvre ! la Butik du Flora Danica et ses produits 100% danois. Gourmandises, décoration, tout est là pour nous mettre dans l’ambiance d’un parfait Noël scandinave. En plus des bougies, des verres, des décorations typiquement nordiques, on y trouve de quoi se régaler avec des huiles et vinaigres signés par Claus Meyer (ex chef du Noma), des concombres marinés aigre-doux, des blinis maison bien joufflus et d’incroyables poissons à la coupe comme le saumon mariné et sa divine sauce gravelax ou le hareng mariné au curry ou à l’aneth et bien sûr… de l’Aquavit.
Vini Di Vignaioli
Du 15 au 16 décembre, l’Espace Charenton se met aux couleurs de l’Italie, version nature. Le salon des vins naturels italiens accueille cette année près de 100 vignerons de 20 régions différentes pour présenter plus de 300 cépages autochtones. La fine fleur du vin naturel transalpin s’appréciera en compagnie de fromages et produits gastronomiques bio italiens. A découvrir également, des ateliers, une table ronde, une exposition des « dessinateurs du vin » et plusieurs off à travers la capitale alliant vins et gastronomie.
Entrée : 10 € – Informations pratiques
CLH
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.