Nage de fraise, menthe et poivre
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Lavez les fraises et équeutez-les. Prenez 2/3 des fraises, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un blender.
- Ajoutez les feuilles de menthe, le sucre, un tour de poivre du moulin, le zeste de citron et un filet d'huile d'olive. Mixez le tout pour obtenir un coulis, puis débarrassez dans un saladier.