Dahl méditerranéen aux légumes et aux œufs
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de Dahl Méditerranéen Ben’s Original
- 1 sachet de Riz Express Basmati Ben’s Original ou 250 g de riz Basmati
- 100 g de petits pois frais ou surgelés selon la saison
- 1 carotte
- 2 œufs frais
Instructions
- Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les petits pois frais pendant 7 min. Couper la carotte en petit dés et faire cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 min.
- Réchauffer un sachet de Riz Express Basmati Ben’s Original et un sachet de Dahl Méditerranéen Ben’s Original selon les instructions indiquées. Mélanger le dahl méditerranéen avec les petits pois et les carottes après cuisson.
- Faire cuire les deux œufs avec un filet d’huile dans une poêle bien chaude.
- Dresser l’assiette avec le riz, le dahl méditerranéen et les œufs aux plats puis ajouter quelques feuilles de basilic frais ciselé et servir immédiatement.
