Cake jambon, mozzarella et olives
A servir tiède ou froid, ce cake jambon, mozzarella et olives, se cuisine au airfryer. C’est une recette facile tirée de l’ouvrage Air fryer au quotidien, paru aux éditons Albin Michel.
Cake jambon, mozzarella et olives
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le mot de l’auteur
Un incontournable de l’apéro, servi tiède pour plus de saveur, ou à emporter froid en pique-nique. Il se congèle très bien aussi et se décline à l’infini !
Variantes
Remplacez la mozzarella par du Roquefort ou de la Fourme d’Ambert, le jambon par des lardons de volaille fumés, et les olives par des tomates séchées… Le résultat est excellent ! Vous pouvez aussi ajouter des épices à la pâte : curry, paprika, ail en poudre ou curcuma…
Air fryer au quotidien
60 recettes pour tout type d’appareil
Auteur : Hervé Cuisine – Photographies : Isabelle Kanako – Parution : 6 mai 2026 – Albin Michel, 16,90 €
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