Pintade aux châtaignes et aux deux pommes

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Cuisinée à la cocotte avec une tête d’ail et du bouillon de volaille, cette pintade aux châtaignes et aux deux pommes est particulièrement moelleuse.

 

Pintade aux châtaignes et aux deux pommes

Pintade fermière d’Auvergne moelleuse aux châtaignes et aux deux pommes

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure

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Notes

© Christelle Gauget pour les Volailles fermière d’Auvergne

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