On les dit féminines, les cuvées rosées sont pourtant souvent assez vineuses mais aussi très fruitées. Faites-vous plaisir avec cette sélection de belles bulles rosées pour la Saint-Valentin.

 

Cuvée Egérie Rosé de Champagne Pannier – Complexité et puissance

Née de l’union heureuse de Chardonnay de la Côte des Blancs (20%) et de Pinot Noir de la Montagne de Reims (80%), la cuvée Egérie se révèle à la fois par sa finesse, sa complexité et sa puissance.

Dès le premier regard, des bulles régulières et persistantes dansent avec ivresse sur un décor cuivré, intense et lumineux. Au nez, un bouquet d’été riche de fruits noirs et rouges, mûrs et généreux, caractérise ce vin aux arômes riches et séduisants. Tel un éveil sensuel et gourmand, la cuvée s’ouvre sur une complexité avant de livrer toute sa puissance, sa structure et sa vinosité.

Disponible chez les cavistes et sur la boutique en ligne de Champagne Pannier, au prix de 108,20 € la bouteille.

Année de Madame 2009 de Champagne Pierre Mignon – Ampleur et fraîcheur

Née de l’assemblage subtil de Chardonnay (55%), de Pinot Meunier (30%) et de Pinot Noir (15%°), la cuvée Année de Madame 2009 est d’un grand raffinement et met en lumière le savoir-faire inimitable du chef de cave, Jean-Charles Mignon.

A l’œil, la robe est lumineuse avec des nuances saumonées et de légers reflets orangés. Le nez est complexe offrant de beaux arômes de fruits mûrs, d’épices, de pain d’épices et de fruits frais. La bouche est ronde, veloutée et ample, avec une belle fraîcheur qui met en relief de fines touches d’amertume qui viennent rehausser la structure et prolonger la persistance.

Disponible chez les meilleurs cavistes au prix de 93 € la bouteille.

Trésor Rosé, Saumur AOP de Bouvet Ladubay – Gourmandise et élégance

Cette cuvée historique de la Maison Ligérienne, recèle dans son précieux flacon des bulles d’une infinie délicatesse et d’une remarquable finesse.

Dès le premier regard, la robe se dévoile sur un rose saumoné avec une pointe de cuivre. Le nez est complexe, il s’exprime sur des arômes floraux (iris, violette), des fruits rouges puis légèrement briochés, pour finir ensuite sur des notes boisées vanillées. La bouche est suave, dense, ronde, de belle persistance avec une belle fraîcheur confortée par les fines bulles.

Disponible chez les meilleurs cavistes et sur la boutique en ligne de Bouvet Ladubay au prix de 14,80 € la bouteille.

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