Poulet thaï au beurre de cacahuètes

A faire avec vos restes de poulet rôti du dimanche, ce poulet thaï au beurre de cacahuètes est un véritable gourmandise anti-gaspi à savourer avec un bon riz vapeur.

Poulet thaï au beurre de cacahuètes

Niveau de difficulté : très facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cube de bouillon de poulet émietté
  • 1 c. à soupe de pâte de curry rouge thaïlandais
  • 1 c. à soupe de zestes de citron vert
  • 1 c. à café de sucre brun
  • 2 tasses de poitrine de poulet rôti effilochée

Instructions

  • Mélangez le beurre de cacahuète, le cube de bouillon, la pâte de curry, le zeste de citron et le sucre brun ; incorporez au poulet.  Mettez sous videgrâce à votre machine FoodSaver®. Congelez jusqu'à 3 mois.
  • Au moment de cuisiner, décongelez le sac au réfrigérateur. Placez le contenu du sac dans une casserole et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que la sauce se soit formée.
  • Servez sur un lit de riz cuit à la vapeur ou mélangé à des nouilles avec un quartier de citron vert.
    recette de Poulet thaï au beurre de cacahuètes

Notes

Type de plat: Plat principal, volaille
Cuisine: Thaï

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