Cheesecake salé au saumon et fromage frais
Sans cuisson et facile à réaliser, ce cheesecake salé au saumon pas fumé et fromage frais est une belle entrée à savourer entre amis.
Cheesecake salé au saumon et fromage frais
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 paquet de saumon Pas Fumé Mowi Poivre doux & Herbes aromatiques (4 tranches)
- 300 g de gâteaux apéritif (type Tuc)
- 100 g de beurre salé
- 500 g de fromage frais type Philadelphia
- 250 g de fromage frais de chèvre
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 c. à soupe de jus de citron
- sel
- poivre
Instructions
- Faites fondre votre beurre, pendant ce temps mixez vos gâteaux apéritifs. Dans un bol mélangez les deux. Préparez un moule à manqué d’environ 20 cm de diamètre, disposez-le sur une plaque avec du papier sulfurisé. Versez votre préparation aplatissez bien partout à l’aide d’un verre pour faire vos bords. N’hésitez pas à rajouter un peu de beurre pour que le biscuit tienne. Réservez au frais.
- Dans un bol mélangez vos fromages frais, le citron, sel et poivre. Mixez ou hachez finement vos 4 tranches de saumon Pas Fumé Mowi avec la ciboulette. Ajoutez cette préparation dans le bol avec le fromage frais.
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