Tian de légumes au melon, simplissime
Simplissime et délicieusement inattendu, ce tian de légumes au melon est idéal pour accompagner une grillade de viande blanche.
Tian de légumes au melon
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- ½ melon de nos régions
- 1 grande courgette
- 2 tomates Marmande
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Éplucher la courgette ou nettoyer la courgette pour conserver la peau. Couper des fines rondelles. Couper le melon en 2, garder la moitié pour plus tard. Couper la moitié en 2, enlever les pépins puis retirer la peau. Couper des lamelles dans le sens de la longueur. Laver les tomates et couper des fines tranches.
- Dresser des lignes de tranches de tomates, puis alterner avec des rondelles de courgettes puis des lamelles de melon. Réitérer jusqu’à épuisement des ingrédients.
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