Omelette aux myrtilles
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Battre rapidement les œufs en omelette dans un saladier.
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle antiadhésive. Verser les œufs et laisser cuire 2 min.
- Ajouter la confiture, les myrtilles et saupoudrer de sucre. Continuer la cuisson 4 à 5 min suivant la cuisson désirée.
- Replier l’omelette en portefeuille et la servir aussitôt avec la crème fraîche.
Notes
Astuce
Hors saison, il est possible d’utiliser des myrtilles surgelées.
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