Chou-fleur rôti au miel et piment d’Espelette
Voici une manière de cuisiner le chou-fleur qui risque bien de faire le bonheur de tous ceux qui ne sont pas de grands fans de légumes. Servi avec de l’emmental de Savoie fondu et des noix de cajou croquantes, ce chou-fleur rôti au miel et au piment d’Espelette est un petit bonheur bien facile à réaliser.
Chou-fleur rôti au miel et piment d’Espelette, Emmental de Savoie et noix de cajou
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 chou-fleur de taille moyenne
- 3 à 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de piment d’Espelette
- 1 c. à café de cumin
- 50 g de miel
- 50 g de noix de cajou
- 60 g d’Emmental de Savoie
- sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Débarrasser le chou-fleur des plus grosses feuilles, le laver.
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