Cocotte, poêle wok, plat à four… Beka fait rimer cuisine et durabilité avec sa nouvelle collection Nori, une gamme en fonte qi pourra se transmettre de génération en génération.

 

Avec sa couleur intemporelle et sa solidité à toute épreuve, Nori a de quoi traverser les années sans aucun signe de fatigue. Cette nouvelle gamme d’ustensiles de cuisson est entièrement en fonte, ce matériau durable qui diffuse et préserve la chaleur de manière optimale.

C’est avec des ustensiles du quotidien que Nori va vous séduire. Les Cocottes, l’un ronde, l’autre d’un ovale particulièrement esthétique, en fonte émaillée sont parfaites pour dorer, mijoter, caraméliser sur le feu ou au four. Grâce aux picots sous le couvercle, le jus de cuisson qui s’évapore est récupéré de manière optimale pour se répartir uniformément sur les aliments. Cet arrosage naturel et continu, permet aux viandes de rester tendres, aux légumes de garder leur moelleux et les saveurs sont préservées. Leur design simple, juste rehaussé d’un bouton couleur bronze, les fait passer de la cuisine à la table sans aucun embarras.

Avec la Grillette, vous cuisez à la perfection les steaks du déjeuner, le lard du brunch, les paninis, les naans… grâce à des stries particulièrement profondes qui permettent une cuisine plus saine, en réduire le contact entre les aliments et la graisse, ainsi qu’une dorure parfaite avec de belles lignes de saisie.

Pour saisir rapidement, cuire à l’étouffée des légumes ou faire mijoter des plats en sauce, la Poêle wok et ses deux poignées facilitant la prise en main est équipée d’un couvercle. En verre, pour toujours avoir un œil sur la cuisson, il est doté d’un orifice de ventilation pour laisser la vapeur s’échapper et éviter ainsi les débordements. Malin, fourni avec une grille en inox, on peut aussi l’utiliser pour de délicieuses fritures salées ou sucrées.

Autre pépite à avoir pour réaliser de merveilleux gratins, des lasagnes, des poulets rôtis, des crumbles, des bains-marie pour des terrines de foie gras, des petits pots de crème, le Plat à four rectangulaire compte parmi les indispensables.

Pour une cuisine créative, Nori dévoile aussi un Tajine avec un couvercle conique idéal pour que la condensation retourne vers le fond pour arroser les aliments, ce qui donne des plats très tendres et aromatiques. Le Mortier avec pilon quant à lui permet de broyer épices, fruits à coque, herbes fraîches en un rien de temps, comme un chef.

Enfin, l’hiver paraît moins long avec le Service à fondue extralarge capable de régaler 8 accros de fondue en même temps. Savoyarde, bourguignonne et même au chocolat, tout est permis avec la fonte !

Nori de Beka, la gamme fonte

Compatible tous feux y compris l’induction – Également adapté au four (250°C) ou au barbecue. – Lavage à la main recommandé – Garantie 25 ans.

• Cocotte : ronde 26 cm de 5L, 109 €, et “rovale” (ni ronde ni ovale) 31 cm de 5,5 L, 119 €
• Grillette 28 cm, 59,90 €
• Poêle wok 30 cm, 99 €
• Plat à four rectangulaire 30×20 cm
• Tajine 28 cm, 124 €
• Mortier avec pilon, 29,90 €
• Service à fondue 2L, 89,90 €

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