Wok de veau à l’orange et aux poivrons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 escalopes de veau Garantie Tendre Tendriade
- 2 oranges
- 2 poivrons rouges
- 3 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à café de sucre
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de curry en poudre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Commencez par préparer tous les ingrédients : découpez les escalopes de veau en lamelles d’1 cm d’épaisseur. Détaillez les poivrons en cubes en prenant soin de retirer les membranes blanches à l’intérieur ainsi que les graines.
- Hachez l’ail et émincer les oignons nouveaux du bulbe jusqu’aux tiges. Réservez les tiges vertes dans un petit bol à côté.
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