Tortilla coeur fondant de mozzarella
Déjà très gourmande, la tortilla se fait ici avec un cœur fondant de mozzarella et se sert avec une sauce tomate et des chips de jambon cru, pour encore plus de plaisir à l’apéritif.
Tortilla de pommes de terre au coeur fondant de mozzarella
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce du chef
Servir le tout à l’assiette, avec la sauce sous la mini-tortilla et le jambon cru par-dessus.
© Galbani