Crêpes aromatisées et nappées au sirop

Donnez un goût différents à vos crêpes en glissant dans la pâte un peu de sirop gourmand. Découvrez comment réaliser de délicieuses crêpes aromatisées et nappées au sirop.

Crêpes aromatisées et nappées au sirop

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 crêpes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos de la pâte 2 heures

Ingrédients

  • 50 ml de sirop Monin de votre choix (chocolat, noisette, vanille, praliné, caramel…)
  • 150 ml de lait
  • 1 œuf
  • 100 g de farine
  • 1 petite pincée de sel

Instructions

  • Verser 100 g de farine dans un cul de poule. Incorporer un œuf. Verser progressivement 150 ml de lait pour obtenir un mélange homogène et fouetter pour éviter les grumeaux. Ajouter une pincée de sel puis 50 ml de sirop Monin.
  • Filmer et laisser reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures. Faire cuire les crêpes dans la poêle.
  • Servez les crêpes nappées de Sauce Monin au caramel, au chocolat blanc ou au chocolat noir.
    recette de Crêpes aromatisées et nappées au sirop

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