Crêpes aromatisées et nappées au sirop
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 50 ml de sirop Monin de votre choix (chocolat, noisette, vanille, praliné, caramel…)
- 150 ml de lait
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 1 petite pincée de sel
Instructions
- Verser 100 g de farine dans un cul de poule. Incorporer un œuf. Verser progressivement 150 ml de lait pour obtenir un mélange homogène et fouetter pour éviter les grumeaux. Ajouter une pincée de sel puis 50 ml de sirop Monin.
- Filmer et laisser reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures. Faire cuire les crêpes dans la poêle.
- Servez les crêpes nappées de Sauce Monin au caramel, au chocolat blanc ou au chocolat noir.
