Crumpets dorés aux petits légumes et Caprice des Dieux
Très faciles et moelleux à souhait, ces crumpets dorés sont toastés au beurre puis garnis de petits légumes, de magret et de morceaux de Caprice des Dieux.
Crumpets dorés aux petits légumes et Caprice des Dieux
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 80 g de Caprice des Dieux
- 8 tranches de magret fumé
- 4 petits crumpets
- 1 petite carotte
- 1 courgette
- ¼ de betterave crue
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 20 g de beurre
- Poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Éplucher la carotte et la betterave et les tailler, ainsi que la courgette, en fines juliennes.
- Saisir la julienne de carotte 2 min dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter la julienne de courgette et de betterave, poivrer et laisser cuire encore 2 min sur feu vif en remuant.
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