
Crémeux à l’orange sanguine
Niveau de difficulté : facile

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Notes
Astuce
Au moment de servir, découpez des oranges sanguines en fines rondelles pour décorer les parts de crémeux. L’orange sanguine est très saisonnière, on n’en trouve qu’en janvier et février, donc c’est le moment d’en profiter ! A défaut, vous pouvez réaliser cette recette avec des oranges à jus classiques.
© Recette : Annelyse Chardon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel