Verrines de boeuf à la salsa rubra par Luana Belmondo

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Accompagnées d’une sauce typique du Piémont, ces verrines de boeuf à la salsa rubra se servent avec de la roquette et du parmesan. C’est une belle idée de Luana Belmondo pour le Bœuf Cooking Show, la nouvelle émission en ligne 100% dédiée aux tendances culinaires, et mettant en scène le bœuf autrement.
Verrines de boeuf à la salsa rubra

Verrines de boeuf à la salsa rubra, roquette et parmesan

La recette de Luana Belmondo
Niveau de difficulté : facile
Couverts 8 verrines
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

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Notes

Astuce
Pour encore plus de saveurs, il est possible d’ajouter une gousse d’ail écrasée à la préparation de la viande.
© Julie Havyernik pour le @BoeufCookingShow
Type de plat: Apéritif, Viande
Cuisine: Française

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