Tarte à la courgette et à la feta
Cette généreuse tarte à la courgette et à la féta se partage en famille ou entre amis. Plat, entrée, pique-nique, apéro dînatoire... cette tarte courgette-féta se prête à toutes les circonstances.
Tarte à la courgette et à la feta
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 courgettes
- 100 g de feta
- 30 g de parmesan râpé
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 1 pincée de cumin moulu
- sel
- poivre du moulin
- 20 g de pignons de pin
Instructions
- Laver, essuyer et couper les courgettes en demi-rondelles.
- Dans une sauteuse (ou un wok), faire revenir les demi-rondelles de courgettes avec un filet d’huile d’olive pendant 10 à 12 min jusqu’à ce qu’elles soient bien tendre. Saler, poivrer.
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