Mocktail au pamplemousse rose de Floride
A siroter à l’apéritif ou pour accompagner un dessert aux agrumes, ce mocktail au pamplemousse rose de Floride et gingembre est un délice de fraîcheur.
Mocktail au pamplemousse rose de Floride
Niveau de difficulté : facile
Equipment
- 1 shaker
Ingrédients
- 2 pamplemousses roses de Floride (1 en tranche, 1 pour le jus)
- 3 cl de jus de gingembre
- 3 cl de sirop de canne
- 1 blanc d’œuf
- 3 goutte de Tabasco
- 5 à 6 glaçons
Instructions
- Pressez le jus d’un pamplemousse et placez-le dans un shaker.
- Rajoutez le gingembre, le sirop de canne, le blanc d’oeuf, le Tabasco et les glaçons.
- Secouez avec énergie jusqu'à ce que les glaçons fondent.
- Servez dans un verre à margarita et finissez par une tranche de pamplemousse.
Notes
© Astrid Fronteau pour le Pamplemousse de Floride