Terrine de foie gras à l’Armagnac
Vous rêviez de faire votre foie gras maison ? Cette recette de terrine de foie gras à l’Armagnac mêle la texture fondante du foie gras mi-cuit aux saveurs de poires et de pain d’épices. Facile à réaliser, il faut juste penser à la commencer 3 jours avant de la savourer.
Terrine de foie gras à l’Armagnac, pain d’épices et poires rôties
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Visuel : Marie Jarry - stylisme : Juliette Lalbaltry pour Maison Lafitte