Velouté de châtaignes au Banon AOP
Le célèbre fromage de chèvre provençal enveloppé dans une feuille de châtaignier se glisse, chaud et fondant, dans un velouté. Découvrez comment vous régaler de cette recette réconfortante de velouté de châtaignes au Banon AOP. Dégustez-la en tête à tête ou faites-la en grand et servez-la en entrée.
Velouté de châtaignes au Banon AOP
Niveau de difficulté : facile
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Notes
L’astuce chèvre
Ajoutez des petits croûtons dorés de pain de campagne.
© Annabel Orphelin pour Anicap