Brochettes de gnocchi chorizo et crevettes
Parfaites pour l’apéritif, ces mini-brochettes de gnocchi au chorizo doux et crevettes se cuisent au airfryer et se savourent seules ou avec une sauce au fromage blanc.
Brochettes de gnocchi chorizo et crevettes
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans un saladier ou bol, mélanger 1 càs d’huile, le jus de citron, le piment et l’ail émincé. Ajouter les crevettes.
- Dans un autre saladier ou bol, les gnocchi avec 1 càs d’huile.
- Assembler les gnocchis et les crevettes sur de petits pics : planter un gnocchi puis une crevette et finir par un gnocchi.
- Cuire à la friteuse à air chaud à 200°C pendant 6 à 8 min.
- Servir, éventuellement accompagné d’une sauce fromage blanc assaisonné (herbes ou des tomates séchées).
Notes
Astuce
Il est également possible de faire dorer les brochettes à la poêle avec 1 c. à soupe d’huile d’olive.
© Saint Jean