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Brochettes de gnocchi chorizo et crevettes

Brochettes de gnocchi chorizo et crevettes

Niveau de difficulté : très facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 6 minutes

Ingrédients

  • 1 sachet de gnocchi Chorizo doux Saint Jean
  • 100 g de crevettes crues décortiquées
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe d’huile d'olive
  • 1 pincée de piment 

Instructions

  • Dans un saladier ou bol, mélanger 1 càs d’huile, le jus de citron, le piment et l’ail émincé. Ajouter les crevettes. 
  • Dans un autre saladier ou bol, les gnocchi avec 1 càs d’huile.
  • Assembler les gnocchis et les crevettes sur de petits pics : planter un gnocchi puis une crevette et finir par un gnocchi.
  • Cuire à la friteuse à air chaud à 200°C pendant 6 à 8 min.
  • Servir, éventuellement accompagné d’une sauce fromage blanc assaisonné (herbes ou des tomates séchées). 
    recette de Brochettes de gnocchi chorizo et crevettes

Notes

Astuce
Il est également possible de faire dorer les brochettes à la poêle avec 1 c. à soupe d’huile d’olive.
© Saint Jean