Gâteau aux carottes, glaçage chocolat
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Tailler les rondelles pour en faire de plus petits morceaux.
- Dans un bol, mettre les carottes, le sucre, les oeufs et l’huile. Mixer.
- Lorsque la pâte est lisse, ajouter la farine et la levure. Mélanger.
- Dans un moule beurré et sucré, ajouter le mélange.
- Faire cuire environ 40 min à 180°C.
- En parallèle, préparer la ganache en mettant dans un bol les pépites de chocolat et la crème bien chaude.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Sur le gâteau froid, verser la ganache.
