Bao burger teriyaki
Tirée de l’ouvrage « Food & Beer » paru aux Editions Favre, cette recette de Bao burger au glaçage teriyaki et bière Ipanema, est garni de kimchi et de tofu fumé.
Bao burger teriyaki
Niveau de difficulté : facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
Le mot de l’auteur
Le point fort de cette recette : son glaçage teriyaki à la bière Ipanema ! Il
apporte une touche unique, où l’amertume intense et les arômes houblonnés de la bière adoucissent le piquant du kimchi, tout en rehaussant les saveurs du burger. Une création gourmande qui mêle avec brio les saveurs asiatiques et la douceur maltée de la bière.
Food & Beer – La cuisine à la bière pour les bons vivants
Auteur : Dr Gab’s – Photographies : Sarah Jaquemet – Parution : 23 octobre 2025 – Editions Favre, 28 €
Acheter le livre
Food & Beer – La cuisine à la bière pour les bons vivants
Auteur : Dr Gab’s – Photographies : Sarah Jaquemet – Parution : 23 octobre 2025 – Editions Favre, 28 €
Acheter le livre