Bao burger teriyaki

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Tirรฉe de lโ€™ouvrage ยซ Food & Beer ยป paru aux Editions Favre, cette recette de Bao burger au glaรงage teriyaki et biรจre Ipanema, est garni de kimchi et de tofu fumรฉ.

 

Bao burger teriyaki

Bao burger teriyaki

Niveau de difficultรฉย : facile
Couverts 4 personnes
Temps de prรฉparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

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Notes

Le mot de lโ€™auteur
Le point fort de cette recette : son glaรงage teriyaki ร  la biรจre Ipanema ! Il
apporte une touche unique, oรน lโ€™amertume intense et les arรดmes houblonnรฉs de la biรจre adoucissent le piquant du kimchi, tout en rehaussant les saveurs du burger. Une crรฉation gourmande qui mรชle avec brio les saveurs asiatiques et la douceur maltรฉe de la biรจre.
Les livres gastronomiques de novembre 2025 Food & Beer
Food & Beer โ€“ La cuisine ร  la biรจre pour les bons vivants
Auteurย : Dr Gabโ€™s โ€“ Photographiesย : Sarah Jaquemet โ€“ Parutionย : 23 octobre 2025 โ€“ Editions Favre, 28 โ‚ฌ
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