Tajine d’agneau aux fruits secs
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
Pour le boulghour aux carottes
- 200 g de boulghour
- 2 carottes
- 1 c. à café de cumin en graines
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
Instructions
- Pour le tajine, éplucher les oignons et l’ail. Ciseler les oignons en lamelles, hacher l’ail.
- Chauffer le fond de veau, ajouter le miel, le safran, le cumin et le paprika doux. Saler et mélanger.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
