Rubix Cube au Saint Agur et aux poires

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Rubix Cube au Saint Agur et aux poires

Couverts 4 ร  6 personnes

Ingrรฉdients

Ingrรฉdients

  • 200 g de Saint Agur
  • 2 poires ร  chair ferme
  • 250 g de pain dโ€™รฉpices
  • 1 c. ร  soupe de miel liquide
  • 10 g de beurre
  • 1 c. ร  soupe de jus de citron

Instructions

  • Coupez le pain dโ€™รฉpices et le Saint Agur en cubes de cm de cรดtรฉ et placez les cubes de Saint Agur au rรฉfrigรฉrateur.
  • Epluchez les poires, coupez-les en cubes de la mรชme taille que le Saint Agur et le pain dโ€™รฉpices.
  • Faites dorer les cubes de poire 3 minutes dans une poรชle avec le beurre, sur feu moyen.
  • Ajoutez le miel, laissez lรฉgรจrement caramรฉliser.
  • Dรฉposez les cubes de poire sur une assiette, laissez-les refroidir 1 h au rรฉfrigรฉrateur.
  • Montez le Rubix Cube en intercalant les 3 ingrรฉdients.
  • Placez-le au rรฉfrigรฉrateur jusquโ€™au moment de servir.

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