Coupez le pain d’épices et le Saint Agur en cubes de cm de côté et placez les cubes de Saint Agur au réfrigérateur.
Epluchez les poires, coupez-les en cubes de la même taille que le Saint Agur et le pain d’épices.
Faites dorer les cubes de poire 3 minutes dans une poêle avec le beurre, sur feu moyen.
Ajoutez le miel, laissez légèrement caraméliser.
Déposez les cubes de poire sur une assiette, laissez-les refroidir 1 h au réfrigérateur.
Montez le Rubix Cube en intercalant les 3 ingrédients.
Placez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
