Gazela c’est la référence en matière de Vinho Verde, le vin portugais jeune que l’on boit dans l’année. Sec, vif et légèrement perlant il se boit bien frais à l’apéritif ou en cocktails. On l’aime pour son goût et sa légèreté, son goût fruité et son faible degré d’alcool. Pour cet été, Gazela nous souffle deux jolies recettes de cocktails à savourer entre amis.
Gazela Vihno Verde
Dégusté très frais à l’apéritif, ce vin à la bulle très fine et à la robe d’un beau jaune pâle aux reflets verts dévoile un nez d’agrumes, de melon et de miel rehaussés de délicates touches florales. En bouche, le vin est perlant et fait preuve d’un bel équilibre entre acidité et souplesse. Dégustez-le en Vinho Verde Spritzer.
Vinho Verde Spritzer
Le spritzer revisité
Ingrédients
- 6-8 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de sirop simple
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 44 cl de gin
- 11 cl de Gazela Vinho Verde ou de Gazela Mare
- Eau gazeuse
- Rondelle de citron vert
Réalisation Mélanger les feuilles de menthe avec le sirop simple et le jus de citron dans un verre. Ajouter le gin et le Gazela Vinho Verde et mélanger, puis ajouter une poignée de glace pilée. Compléter avec l’eau gazeuse, remuer rapidement. Enfin décorer avec la rondelle de citron vert.
Gazela Mare
C’est le vin idéal à partager entre amis à l’apéritif ou en cocktails. Il peut aussi se savourer en accompagnement de fruits de mer, de poissons crus ou grillés. Sa robe claire et brillante présente des nuances de citrine et de vert. Son nez offre un arôme intense de fruits tropicaux tels que l’ananas et le fruit de la passion. En bouche il se dévoile vibrant et aromatique. Savourez-le en Kir Verde.
Kir Verde
Tout en simplicité
Ingrédients
- 2 cl de sirop de grenade
- 9 cl de Gazela Vinho Verde ou de Gazela Mare
Réalisation Ajouter le sirop de grenade et compléter avec le Gazela Vinho Verde, très frais dans un verre. Découper un zeste de citron dans le verre pour la petite touche d’acidité.
Gazela Vihno Verde et Gazela Mare sont disponible en Grande Distribution au prix de 4,50 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.