Porc au caramel, la recette sous-vide
Mariné et cuit au bain-marie à basse température, ce porc au caramel sous-vide est un bonheur de saveurs et de tendreté. Une recette à savourer avec du riz.
Porc au caramel sous-vide
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuces
Préparez un deuxième sac et faites-le cuire en même temps. Vous pourrez conserver la recette sous vide au congélateur.
Le porc au caramel se marie à merveille avec du riz basmati nature. Si vous en trouvez, vous pouvez également le parsemer de basilic thaï pour en révéler toutes les saveurs.
© Le Parfait