Roulé de cabillaud à l’algue nori et Saint-Jacques
Originale et très raffinée, cette recette de roulé de cabillaud à l’algue nori et Saint-Jacques, servie sur une purée de petits pois, est une explosion de saveurs.
Roulé de cabillaud à l’algue nori et noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, purée de petits pois
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Agence Tire-Fesses pour la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc